Dania główne: A la Plancha
|
~ Secreto – wyborna część z czarnej iberyjskiej świni |
25 PLN / 100g |
|
~ Steki ze starzonej wołowiny baskijskiej |
28 PLN / 100g |
| ~ Steak z polędwicy wołowej ze świeżą foie gras | 30 PLN / 100g |
| ~ Steki ze starzonej wołowiny (rasa galicyjska) | 35 PLN / 100g |
| ~ Olbrzym galicyjski - „Chuletón” | 49 PLN / 100g |
|
~ Wołowina WAGYU - KOBE Style |
80 PLN / 100g |
| ~ Świeże Foie gras z cebulowym chutney | 45 PLN / 100g |
| ~ Steak z tuńczyka z zielonym sosem | 42 PLN / 100g |
| ~ Toro z tuńczyka z zielonym sosem |
55 PLN / 100g |
*Zapytaj Kelnera o wagę Twojego steka.